Qu’est-ce qu’un produit bio ?

Que se cache réellement derrière la notion de produit « bio » ? Comment reconnaître les différents labels ? Votre magasin bio Biodôme répond à toutes vos questions ! Notre restaurant et magasin biologique se situent près de Saint-Louis et Mulhouse.

Définition : un produit bio, c’est quoi ?

Le terme bio fait référence à un produit issu de l’agriculture biologique.

La production d’un produit biologique s’inscrit dans une démarche de respect de l’environnement et une vision de développement durable de la biodiversité.

Ce mode de production ne nécessite aucun produit chimique : pesticides, herbicides, OGM, hormones, etc.

Plus globalement, le bio est un mode de production qui a recours à des pratiques – parfois ancestrales – qui respectent aux mieux l’environnement dans lequel il est produit.

Un produit biologique peut être un produit agricole ou une denrée alimentaire. Parmi les produits bio alimentaires et non alimentaires, vous pouvez notamment retrouver :

• Les produits alimentaires bio : fruits, légumes, céréales, viandes, laitages, farines, chocolats, biscuits, jus de fruits, etc.
• Les produits d’hygiènes bio : savons, gels douche, shampoings, laits, crèmes, dentifrices, coton-tige, etc.
• Les produits textiles bio : vêtements, linge de lit, serviettes de bain, etc.
• Les produits d’entretien bio : désinfectant, détartrants, liquide vaisselle, lessive, etc.

Les produits bio sont-ils réglementés ?

Un produit biologique est forcément certifié. Vous pouvez d’ailleurs facilement les identifier à l’aide de label qui figure sur le packaging.

En France, les certifications AB, Eurofeuille et Bio Europe sont les plus populaires. Il en existe d’autres tels que les labels Demeter et Bio cohérence.

Lorsque vous devez choisir un produit bio, vérifiez la présence de ces labels. Certains peuvent s’annoncer comme des marques « bio », mais en réalité ne seront pas forcément certifiés.

Les produits biologiques fabriqués à l’étranger doivent aux aussi respecter la norme en vigueur.

Biodôme : votre magasin et restaurant bio près de Saint-Louis et Mulhouse

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