| Présentation: Bienvenue au Restaurant du Biodome RESERVATION EN LIGNE MENU EN LIGNE A PARTIR DE 9h30 Service du Mardi au Samedi le Midi (12h00 - 14h30) Soirée à thème & menu spécial Traiteur - Plats à emporter Déjeuner et Dîner d'entreprise sur réservation En 2008, le fermier BIO à HEGENHEIM avait déjà chamboulé l'image traditionnelle du magasin BIO. En 2010 déménageant et repensant entièrement son espace, le BIODOME devient un projet 100% environnemental de grande envergure destiné à accueillir: Un Magasin; Et un Restaurant. Depuis le 5 Mars 2010, le restaurant du BIODOME est très heureux de vous retrouver pour partager une ambiance conviviale dans un cadre original avec ses murs de chanvre et chaux aux poutres apparentes qui les rendent très authentique. Premier restaurant "BIO" de la région frontalière France/Suisse, qui vous propose une cuisine aux saveurs venues d'ailleurs au choix tradtionnel ou végétarien. Le chef cuisinier Bernard PLANCHER élaborera vos menus BIO devant vous dans une cuisine ouverte sur la salle du restaurant installé sur 150m², pouvant accueillir 60 couverts. Tout nos plats sont élaborés à partir de matières premières BIO Des MENUS différent chaque jour à partir de 12,50€ (entrée + plat) sur place ou à emporter. Nous optons pour des actions cohérentes et volontaires, profondément encrées dans une démarche de développement durable et d'économie solidaire: électricité verte, tri sélectif, Entretien des lieux à l'eau de pluie filtrée provenant de la toiture végétale, Ampoules à économie d'énergie, poel à pellets ... Ce mois de Janvier cour de cuisine Bio tous les jeudis du mois de 17h30 à 20h Fabrication de galettes végétales : Un cours théorique de 15 minutes sera dispensé par notre cuisinier, Bernard Plancher avant une pratique individuelle et personnalisée Inscription et information au 03.89.67.63.29 Vous pouvez également nous demander notre brochure par mail (evenements.biodome@gmail.com) Le restaurant a par ailleur été primé par la "clef verte" désignant les restaurant les plus écologiques. http://www.laclefverte.org/ Ce lieux est une alternative idéale pour organiser vos conférences, débats, baptêmes, mariages, etc... L'équipe du BIODOME vous réserve... un accueil privilégié. |      |