|
Notre histoire: L'aventure bio Patrice et d'Anne-Marie Woehrel a commencé il y a dix ans, dans un chalet de 20 m², chez eux, à Uffheim petite commune du Haut-Rhin. Cette petite boutique « bio » que Madame Woehrel gérait toute seule ne proposait encore qu’une légère offre de produits « bio ». Seulement les demandes de clients se faisant de plus en plus importante, ils ont décidé d’investir et ont ouvert la supérette dédié à la consommation respectueuse de l’environnement « Le Fermier bio » dans un village avoisinant Saint-Louis, Hégenheim. C’est alors que l’avènement de nombreux producteurs et acheteurs d’un nouveau modèle d’eco-consommation a incité Monsieur Woehrel a quitté son emploi de chimiste, chez Roche, à l'âge de 40 ans pour suivre sa femme dans son entreprise « bio » et devenir des heureux gérants. Depuis 2007 « Le fermier bio » à déménagé dans un eco-habitat de 1000m² conçu par Monsieur Woehrel et l’un de ses amis architecte. C’est dans la zone d’activité d’Hégenheim, magasin « bio » renommé le « BIODOME », où l’on pourra à présent venir découvrir plus de 10000 références de produits naturels, de l’alimentation bio aux cosmétiques bio. Plus qu’un “commerce bio”, le Biodôme est un exemple d’éco-construction avec ses panneaux solaires photovoltaïques, ses poêles à pellets, son éolienne, son puits canadien, son récupérateur de l’eau de pluie, sa toiture végétalisée panoramique, sa station de compostage, son parking perméable à l’eau de pluie, ses bacs de recyclage. « LE BIODOME » se veut d’être une exposition pour tous les futurs visiteurs pour qui la tendance “eco-citoyen” s’est muée en une vraie prise de conscience.
|
 |
|
Le concept: Plus qu’un “commerce bio”, le Biodôme servira de vitrine aux énergies durables. On y trouvera, dans un bâtiment respectueux de l’environnement, un secteur boutique avec 10 000 produits bio référencés, mais aussi l’appartement familiale et un restaurant bio. L’idée de Patrice Woehrel est simple : "les consommateurs ont envie de mieux vivre, il faut mettre à leur disposition une gamme de produits bio variés et de qualité, dédier un espace écologiquement respectueux ou “mieux consommer” est un challenge". Il sera composé également d’un pôle d’informations, il y sera possible d’organiser des conférences ainsi que des débats, mais aussi des expositions sur le développement durable et la révolution des comportements. Car Il faut aller à l’encontre de l’idée reçue qui revient souvent : “Manger naturel, ça n’est pas moins bon, vivre bio, ça n’est pas plus cher…” |
| La construction du "BIODOME": ° Le bâtiment répond à tous les critères d’une construction HQE (Haute Qualité Environnementale). ° L’ossature est conçue entièrement en bois ainsi que la toiture (tavaillons en mélèze). ° L’isolation des combles sera composée de liège récupéré (bouchons de bouteilles de vin récupérés par une association d’entraide aux personnes hémiplégiques en Allemagne mais aussi réalisée avec du chanvre en panneaux. ° L’isolation des murs extérieurs sera assurée par du chanvre cultivé en France « sans produits chimiques et sans irrigation». ° Une toiture végétale appelé aussi toit-vert assure la climatisation et l’isolation du Rez de Chaussée, en plus de ces avantages elle s’intègre parfaitement dans le paysage côté esthétique. ° Tout dans la construction a été longuement réfléchi pour avoir une influence positive sur notre environnement dédié au public, et surtout aux jeunes. NOS ENGAGEMENTS, Informer, Exposer, Prouver : Au « BIODOME », notre penchant est de vous aider à prendre soin de vous, de votre corps, de votre esprit et de votre lieu de vie avec des produits hérités ou inspirés de la nature, parce que c'est elle qui nous guide vers un meilleur équilibre. Pour nous, vous permettre de consommer Bio au quotidien, c'est vous donner les moyens de vivre mieux : Vivre tranquillement en suivant une alimentation bonne et équilibrée, l’assurance bio de ce que vous consommez, adopter des gestes « eco-citoyen », prendre soin de son corps ainsi que de la planète, développer un art de vivre positif… pour soi, ses enfants et ses proches. Le BIODOME promet chaque jour pour vous, et pour demain, sa contribution au choix d'une vie bio et équitable : * - Un magasin bio de 350m² dans la zone des trois frontières à Hegenheim, qui vous propose un large choix constamment enrichi de produits répondant aux normes AB et plus encore : Epicerie, Pain, Produits frais, Fruits et légumes, Compléments alimentaires, Soin et beauté, Entretien Maison. * - La passion d'un métier, ainsi qu'une démarche qualité, partagés et défendus par tous les bio-acteurs du Biodome. * - La transparence et l'exactitude de toutes les informations diffusées dans vos magasins. Notre volonté pour faire avancer la BIO, avec vous, chèrs clients, nous permet de croire en un mode de vie sain et attentionné à notre nature. Informer : Exposer : Prouver : Au « BIODOME », notre penchant est de vous aider à prendre soin de vous, de votre corps, de votre esprit et de votre lieu de vie avec des produits hérités ou inspirés de la nature, parce que c'est elle qui nous guide vers un meilleur équilibre. |